8 semestres
Bacharelado
Matutino e Noturno
Centro
O Nutricionista é o profissional da saúde capacitado a desenvolver atividades de prevenção, promoção e de recuperação da saúde.
O exercício profissional do Nutricionista é orientado, disciplinado e fiscalizado pelos Conselhos Federal e Regional de Nutricionistas.
O curso de Nutrição da USCS é inovador na forma e no conteúdo.
A estrutura permite maior dinamismo e adaptação às necessidades do estudante, além de permitir interação com profissionais e estudantes de outras áreas da saúde como Educadores Físicos, Farmacêuticos, Enfermeiros e Fisioterapeutas, permitindo uma visão de saúde multidisciplinar e multiprofissional.
A Escola de Saúde da USCS tem como objetivo principal proporcionar uma visão integrada da área aos estudantes dos cursos de Biomedicina, Educação Física, Enfermagem, Farmácia, Fisioterapia, Gestão Hospitalar, Medicina, Medicina Veterinária, Nutrição, Odontologia e Psicologia, possibilitando os alunos vivenciem, desde cedo, modelos consistentes de práticas disciplinares e profissionais.
O curso de Nutrição da USCS obteve nota 5 pelo Conselho de Educação do Estado de São Paulo.
A USCS é uma instituição de ensino Municipal com mais de 50 anos de história, com independência financeira e administrativa, o que significa que não depende do repasse de verbas do poder público, e tem como objetivo focar em uma educação de qualidade. Durante sua trajetória, já formou mais de 23 mil profissionais, que ocupam posições de destaque no mercado de trabalho. Além disso, oferece uma completa e moderna infraestrutura, composta por laboratórios, bibliotecas, salas de aula com ar condicionado e equipamento multimídia, rede wi-fi e e-mail corporativo para alunos.
Entre os diferenciais do curso, o estudante dispõe de atividades e disciplinas com abordagens teórico-práticas, que incluem temas inovadores na atuação do profissional. Essas disciplinas englobam conhecimentos sobre alimentos funcionais, compostos bioativos nos alimentos e sua relação com a saúde, fitoterapia, nutrição esportiva e diversos outros aspectos que compõem novas áreas de atuação.
A Clínica de Nutrição permite ao aluno a aplicação prática dos conhecimentos adquiridos em sala de aula, somados à vivência de situações reais de atuação multiprofissional já que o aluno tem a oportunidade de interagir com estudantes dos demais cursos da escola de saúde.
Nos 7º e 8º semestres os alunos são efetivamente preparados para o mercado em estágios supervisionados por professores in loco em 4 diferentes áreas: 1 - Nutrição Clínica, 2- Nutrição em Saúde Pública, 3 - Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição; e o aluno ainda tem a possibilidade de escolha da área específica de atuação, na quarta área, que pode ser: Marketing e Educação Nutricional, Vigilância Sanitária e Nutrição Esportiva, entre outras opções
A USCS oferece, assim, um curso de nutrição moderno e totalmente voltado para às tendências do campo de trabalho do nutricionista, que vem se ampliando a cada ano e tende a se expandir ainda mais, exigindo profissionais criativos, críticos e pró-ativos.
O curso prepara profissionais comprometidos com a melhoria da qualidade de vida da população, aptos a promover, preservar e recuperar a saúde do indivíduo e da comunidade.
A formação generalista torna o profissional capaz de atuar em todas as áreas da ciência da Nutrição.
Em sua base teórica, o curso forma profissionais com uma visão ampla de saúde, que vai além da nutrição. As aulas, atividades práticas e estágios supervisionados levam o aluno à vivência prática e contato direto com o exercício da profissão. O nutricionista é formado para ser um profissional generalista com possibilidade de atuação nas seguintes áreas:
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